Como parte de las actividades que programó el gobierno municipal que preside Josué Guzmán Zamora, anunciaron el “Primer Festival Nacional del Pan de Fiesta y sus Mil Sabores” se llevará a cabo el primer «Concurso de Muestra Gastronómica de Tilapia y sus Mil Sabores» este próximo 20 de diciembre en la Presa.

Esto como resultado de la administración de Josué Guzmán y de la coordinación de la Dirección de Ecología, que en el mes de abril se cultivaron 10 millares de alevines de Tilapia y que durante estos meses se les dio seguimiento en su alimentación donde los alevines alcanzaron su talla y peso adecuado como lo constató personal de la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sería).

Lo que hoy permite su aprovechamiento acuícola y de realizar este primer Concurso de Muestra Gastronómica de Tilapia y sus Mil Sabores» ya que el objetivo de generar mejores condiciones y aprovechar los recursos naturales con los que cuenta el municipio de Huactzinco.

Además difundir los productos gastronómicos (tilapia) cultivados en la Presa, y de vincular los esfuerzos del gobierno municipal con la población en general, creando y sembrando cadena inicial de producción para su degustación y comercialización.

En este sentido, Guzmán Zamora refirió que este proyecto es sustentable y es una gran oportunidad para aprovechar toda su riqueza y el entorno de este recurso natural de la Presa.

 Se premiará a los tres primeros lugares el primer lugar con dos mil 2000 pesos, segundo lugar con mil 500 pesos y el tercer lugar con mil 1000 pesos; los interesados en participar es presentar credencial de identificación.

La actividad se llevará a cabo el día 20 de diciembre de 2022, 12:00 horas en el lugar denominado “La Presa” los participantes se les otorgara 3 Kg. de tilapia o mojarra para el día del evento y la calificación del ganador(a) se contará con jueces expertos en el ramo de la preparación.

Para mayor información mandar mensaje WhatsApp al número telefónico 55 2028 9357.

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19/12/2022